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恆常款達克瓦茲盒

恆常款達克瓦茲盒

恆常款 達克亙茲：
｜開心果💚｜
純開心果醬
開心果奶霜

｜小山園抹茶麻薯🍵｜
小山園抹茶奶霜
麻薯片

｜士多啤梨乳酪🍓｜
自家製士多啤梨果醬
士多啤梨乳酪

｜鹽之花焦糖🧂🍮｜
法國鹽之花
焦糖醬
焦糖奶霜

｜黑糖黃豆粉白玉🍡｜
黑糖奶霜
白玉串
黃豆粉奶霜

｜70%朱古力榛子🍫🌰｜
朱古力ganache
自家製焦糖榛子醬

保存方式：
冰箱：可存放兩個星期
1）直接食用 口感似雪糕
2）放回室溫15-20分鐘後食用
雪櫃：可存放3天
最好使用密實袋/密實盒存放

HK$218.00
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朱古力生日牌
優惠價 HK$10.00
保溫袋及冰種(如在蛋糕未能於一小時內放回雪櫃，強烈建議加購！)
優惠價 HK$20.00

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法國傳統甜點——達克瓦茲
「達克瓦茲（Dacquoise）」是表面酥脆、內層濕潤又柔軟的甜點。
達克瓦茲在法式甜點中屬於蛋白霜蛋糕（biscuits），經常被做為蛋糕的基底或夾層。源自於法國西南部名為「達克斯（DAX）」的村落。據記載，從1950年起，蛋白霜蛋糕就開始被法國各地當成經典的蛋糕之一。達克瓦茲可以說是馬卡龍的朋友，但甜度較少及口感不同。
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